ŠPECIALITY

34.  Pečené marinované kačacie prsia, sedliacke zemiaky    200 g / 200 g / 14,80 €

35.  Pečené marinované kačacie prsia,

         kapusta dusená na karameli, lokša (1,3)                             200 g / 150 g / 2 ks 15,90 €

36.  Lokša plnená husacou pečeňou

         s cibuľkou a kyslou uhorkou (1,3)                                                         150 g / 1 ks / 6,90 € 

37. Duo s americkými zemiakmi                                                              100 g / 150 g / 10,50 € 

        Marinovaná bravčová panenka s župane zo schwarzwaldskej šunky,

        kurací medailón s velouté omáčkou z kuracej šťavy, americé zemiaky

38.  Bravčová panenka s rozmarínom na brusnicovej omáčke,

         s ryžou a šalátom                                                                          150 g / 150 g / 100 g / 9,80 €

39.  Grilovaná bravčová krkovička s vysmážanými cibuľovými krúžkami (1,3,7)

         a pikantným dresingom, opekané bylinkové zemiaky     200 g / 100 g/ 200 g / 11,50 €

40.  Medailón z hovädzej sviečkovice, zapečený s modrým syrom a ovocím,

         s omáčkou demi-glace, grilovaná zelenina, sedliacke zemiaky (1, 9)

                                                                                                                         200 g / 200 g / 200 g / 19,00 €

41.  Misa pre dvoch                                                                             400 g / 100 g / 100 g / 35,00 €

        ( kačacie prsia, bravčová panenka v župane zo schwarzwaldskej šunky,

         primátorský rezeň, grilovaná zmes zeleniny, zemiakové dukáty) (1,3,7)